Ma non è solo la musica ad avere spazio in questo piccolo ristorante, anche la cultura in senso più ampio è di casa da Grott Stube.

1991 Serata del vino in cucina
1991 Sei serate con i vini doc dell'azienda agricola Gorga Renzo
1992 La natura parla all'artista soltanto amore, amore!
1992 Gli antichi piatti trentini
1993 I piaceri della tavola
1994 Cucina: fusione di sapori e arte
1995 Cucina come aspetto di civiltà
1995 A tavola con gli astri
1996 Ricordi e sapori
1997 Il cuore delle cose
1997 Il vino fonte di salute e di gioia
1997 Cucina, vino e astrologia
2002 Arte e Cucina con Gastaréa